Готовые команды консоли

Бэкап ядра сайта битрикса

tar cfzh ../[ SITE_NAME ]_bitrix_[ dd.mm.yyyy ].tar.gz bitrix --exclude "bitrix/backup/*" --exclude "bitrix/cache/*" --exclude "bitrix/managed_cache/*" --exclude "bitrix/stack_cache/*" --exclude "bitrix/html_pages/*" --add-file ".htaccess"

Бэкап базы данных

mysqldump -u [ USER ] -p [ DB_NAME ] | gzip > [ SITE_NAME ]_db_[ dd.mm.yyyy ].sql.gz

Найти все игнорируемые гитом файлы и сохранить пути к ним в файл git-ignored-files.txt

find . -type f  | git check-ignore --stdin > git-ignored-files.txt